Papilles d’Or 2023

Depuis 22 ans, les Papilles d’Or distinguent chaque année les meilleurs commerçants, artisans alimentaires et restaurateurs de l’Essonne. Sur 66 lauréats dans le Département, le territoire de Cœur d’Essonne en compte 18. Ces professionnels des métiers de bouche ont obtenu la labellisation 2023, félicitations à eux ! (Re)découvrez-les pour consommer local et de qualité.

L’Étoile de Mer à Arpajon,
Crédit photo : Les Papilles d’Or 2023

Le Label des Papilles d’Or 2023 est un guide incontournable pour les consommateurs à la recherche de produits authentiques, de qualité et d’adresses gourmandes. Il est délivré par la CCI Essonne et la CMA Essonne Plusieurs commerces et restaurants du territoire ont obtenus une ou plusieurs fois ce label.

Commerçants et artisans Cœur d’Essonnien labelisés

Le tiroir à pain à Villemoisson-sur-Orge ; l’Alliance des saveurs à Morsang-sur-Orge ; la Boucherie de la gare à Saint-Michel-sur-Orge ; Bières à l’affût à Sainte-Geneviève-des-Bois ; La Vignery à Brétigny-sur-Orge ; l’Étoile de Mer, l’Ancolie, la Boucherie de Stéphane et la Boucherie normande à Arpajon ; Tentation et Gourmandise et le Chant du Vin à Avrainville.

Restaurants Cœur d’Essonnien labelisés

Le Patisson à Villemoisson-sur-Orge ; La Causette à Morsang-sur-Orge ; Le Plongeoir d’En Face à Sainte-Geneviève-des-Bois ; L’Antidote à Villiers-sur-Orge ; Mon Camion Pizza ; La Ciboulette à La Norville et L’Ardoise à Arpajon.

Comment est octroyé le label Papilles d’Or ?

Les commerçants et artisans labellisés participent de leur propre initiative au concours. Suite à une présélection rigoureuse, ils reçoivent ensuite la visite d’un jury itinérant composé de professionnels des métiers concernés et de consommateurs.
Ce jury déterminera si le commerçant/artisan est éligible à recevoir le label Papilles d’Or.
Les critères visent à déterminer la qualité et le professionnalisme des candidats :

  • Accueil et services
  • Hygiène et respect de la réglementation
  • Qualité des produits
  • Dégustation

Ouverture des papilles d’or 2024

Vous êtes commerçant, artisan du secteur de l’alimentaire et vous souhaitez valoriser votre savoir-faire et améliorer votre visibilité ?

Alors inscrivez-vous au challenge des Papilles d’Or organisé par la CCI et la CMA Ile-de-France Essonne ! La clôture des inscriptions est fixée au 31 mars 2023.

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